Minha mãe comprou farinha de arroz para fazer uma receita, mas nunca chegou a fazer a receita específica porque resolver fazer um bolo de chocolate que estava na embalagem e se apaixonou por ele!
O bolo não é só sucesso aqui em casa, como também com todo mundo que o consome.
A massa é levinha, fofinha e fica delicioso. Adaptamos um pouquinho a receita original e ele ficou maravilhoso!
A melhor parte é que é sem glúten e sem lactose.

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de cacau em pó
1 xícara de água fervente
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de farinha de arroz

Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar, o óleo e o cacau. Junte a água quente. Deixe esfriar. Junte os demais ingredientes. Asse em forno pré-aquecido.

Eu quis fazer um charme à mais e assei o bolo em porções individuais parecendo um cupcake. Ficou divino do mesmo modo.Bolo de chocolate SGSL