Bolo de chocolate SGSC

Minha mãe comprou farinha de arroz para fazer uma receita, mas nunca chegou a fazer a receita específica porque resolver fazer um bolo de chocolate que estava na embalagem e se apaixonou por ele!
O bolo não é só sucesso aqui em casa, como também com todo mundo que o consome.
A massa é levinha, fofinha e fica delicioso. Adaptamos um pouquinho a receita original e ele ficou maravilhoso!
A melhor parte é que é sem glúten e sem lactose.

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de cacau em pó
1 xícara de água fervente
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de farinha de arroz

Modo de preparo

Bata os ovos com o açúcar, o óleo e o cacau. Junte a água quente. Deixe esfriar. Junte os demais ingredientes. Asse em forno pré-aquecido.

Eu quis fazer um charme à mais e assei o bolo em porções individuais parecendo um cupcake. Ficou divino do mesmo modo.Bolo de chocolate SGSL

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14 Comentários

  1. Achei demais essa receita por ser extremamente simples! Vou ver como é o preço da farinha de arroz e, dependendo, já compro pra testar. Beijo, Poly!

  2. Nunca fiz nenhuma receita adaptada assim, mas tenho vontade. Preciso ir atrás de comprar as coisas uma hora e fazer, sabe? Pelas suas fotos o bolo ficou com uma cara ótima. Beijo, Poly!

    1. hahahahhaha
      já aconteceu de eu inventar uma nova receita porque não tinha um ingrediente em casa XD
      Bjuxxxxxx

  3. Adorei! Meu irmão descobriu a pouco tempo que tem 100% de intolerância a lactose e agora lá em casa estamos nessa vibe de descobrir receitas que ele possa comer tranquilo!

    Já passei o link pra minha mãe ;)