Ingredientes Massa: Aproximadamente 3 xícaras de farinha de trigo 10g de fermento biológio estantâneo 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente 2 colheres de sopa rasas de açúcar 2 ovos batidos ligeiramente 1 colher de chá de sal 1/2 xícara de água em temperatura ambiente Para folhar a massa: 100g de manteiga em [...]

Ingredientes: 1 cabeça pequena de repolho 200g de uvas passa 100g de maionese 1/2 cebola batida 1 maçã grande cortada em pedaços Modo de preparo: Corte o repolho em tirinhas bem finas, junte os demais ingredientes e misture tudo. Caso queira deixar a receita menos calórica, utilize maionese light e diminua a quantidade de passas.

Ingredientes: 6 bifes de filé mignon ou contra filé 6 ovos 4 tomates 1 cebola 1 cabeça de alho louro moído sal e pimenta do reino a gosto azeitona torradas Modo de preparo: Tempere os bifes com alho, sal, pimenta do reino e louro moído e reserve. Cozinhe os ovos até ficarem duros. Após cozidos, [...]

Várias pessoas com quem converso, me falaram que não conseguem fazer chantilly. Eu também não conseguia até pouco tempo atrás porque eu pegava o creme de leite comum e colocava no congelador, mas mesmo assim eu não conseguia fazer aquele chantilly maravilhoso p/ usar como cobertura e recheio de bolos. Aí, numa das minhas idas [...]

Ingredientes 1 pacote de farinha de milho do tipo flocos de milho pré-cozidos (500g) 2 xícaras de chá de água 1 pitada de sal 6 xícaras de chá de açúcar 2 litros de leite 2 vidros de leite de coco (400 ml) 4 colheres de sopa de manteiga sem sal (ou com sal, mas aí [...]

Ingredientes Massa: – 3 xícaras de chá de farinha de trigo – 1 xícara de amido de milho – 3 ovos – 2 colheres de sopa (rasas) de fermento em pó químico – 1 copo (200ml) e meio de leite – 1 xícara de chá de óleo Recheio: – 1 xícara de chá de azeitona [...]

Primeiro post oficial do Caderninho de Receitas! Eu sou a Poly e sempre gostei muito de cozinhar, então, resolvi juntar minha paixão pela Gastronomia com a vontade de blogar e criei esse post. Não vou me prolongar nesse post, só quero dizer que nesse início estarei selecionando as receitas e refazendo todas as receitas que [...]