
Ingredientes:
Massa:
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
150g de margarina
1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
250ml de leite
Margarina para untar
Calda:
500ml de água
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/4 xícara (chá) de licor de cacau ou rum
Modo de preparo:
Peneireo a fasrinha de trigo, o chocolate em pó, o sal, o fermento e reserve. Bata na batedeira a margarina com o açúcar e sem parar de bater acrescente os ovos. Bata até formar um creme claro.
Retire da batedeira e adicione o leite, intercalando com os ingredientes peneirados. Coloque a massa numa forma de furo untada com a manteiga.
Faça uma cala com o açúcar, a água, e o chocolate em pó. Deixe ferver por 5 minutos, retire do fogo e adicione o licor ou rum. Despeje essa calda sobre a massa crua do bolo e leve ao forno médio por cerca de 50 minutos para assar.
Espere amornar, desenforme e decore a gosto.



19-12-2008 às 1:04 pm
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