Ingredientes: 1,5kg de peixe (papaterra, badejo, pescada…) 6 tomates 3 maços de coentro 2 maços de cebolinha 1 cebola média 1/2 cabeça de alho amassada urucum óleo pimenta Modo de preparo: Amasse o alho, corte as cebolas em rodela e pique os tomates em cubos. Em uma panela de barro, coloque um fio de óleo, [...]

Ingredientes: 1kg de pedaços de coxa e sobrecoxa de frango 1 colher (de chá) de sal 1/4 de xícara de manteiga ou margarina 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo 1/4 de xícara de açúcar 1 colher (de chá) de sal 2 colheres (de chá) de mostarda 1 e 1/2 xícara de suco de [...]

Ingredientes: 3 pãezinhos amanhecidos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 copos (300ml) de leite 3 ovos 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de queijo ralado Uvas passa Modo de preparo: Embeber os pães no leite e quando estiverem mole, passar por uma peneira. Junte o açúcar, os ovos batidos, a manteiga, o queijo [...]

Ingredientes: 1 laranja picada com casca (sem sementes) 4 ovos 2 copos (300ml) de açúcar 2 copos (300ml) de farinha de trigo 1 copo (300ml) de óleo 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo: Bata os ovos, a laranja e o óleo no liquidificador. Despeje em uma tigela e adicione o [...]

Ingredientes: Massa: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 5 ovos 1 xícara (chá) de suco de laranja Recheio: 100g de ameixas pretas 2 xícaras (chá de leite) 2 colheres (sopa) de amido de milho 4 coilheres (sopa) de [...]