Caderninho de Receitas » Produtos http://polypop.net/receitas as melhores receitas caseiras Thu, 22 Jul 2010 17:45:47 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 Creme de Leite Fiore http://polypop.net/receitas/2008/10/23/creme-de-leite-fiore/ http://polypop.net/receitas/2008/10/23/creme-de-leite-fiore/#comments Thu, 23 Oct 2008 19:29:52 +0000 Poly http://polypop.net/receitas/?p=40 Várias pessoas com quem converso, me falaram que não conseguem fazer chantilly. Eu também não conseguia até pouco tempo atrás porque eu pegava o creme de leite comum e colocava no congelador, mas mesmo assim eu não conseguia fazer aquele chantilly maravilhoso p/ usar como cobertura e recheio de bolos.
Aí, numa das minhas idas ao supermercado eu descobri esse achado aí: o creme de leite Fiore. Ele já vem resfriado e deve ser conservado em geladeira.

Com esse creme de leite eu consegui fazer um ótimo chantilly. Não sei se tem dele em todo território nacional, mas para fazer chantilly prefiram os cremes de leite que já vem resfriados.

Chantilly
Ingredientes:
- 500ml de creme de leite Fiore
- 3 colheres de sopa de açúcar refinado
- Essência de baunilha a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes na batedeira até endurecer e começar a formar ondas. Tome cuidado p/ não bater demais, senão vira manteiga. Depois de pronto, pode usar p/ rechear ou servir de cobertura para bolos e tortas, sorvetes e frutas.

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