Ingredientes: 1 galinha de tamanho médio 300gr de camarões secos, descascados, moídos 1 cebola grnade ralada 1 colher de sopa de gengibre ralado 2 colheres de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de azeite de dendê Azeite de dendê a gosto na hora de [...]

Ingredientes: 1,5kg de peixe (papaterra, badejo, pescada…) 6 tomates 3 maços de coentro 2 maços de cebolinha 1 cebola média 1/2 cabeça de alho amassada urucum óleo pimenta Modo de preparo: Amasse o alho, corte as cebolas em rodela e pique os tomates em cubos. Em uma panela de barro, coloque um fio de óleo, [...]

Ingredientes: 1kg de pedaços de coxa e sobrecoxa de frango 1 colher (de chá) de sal 1/4 de xícara de manteiga ou margarina 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo 1/4 de xícara de açúcar 1 colher (de chá) de sal 2 colheres (de chá) de mostarda 1 e 1/2 xícara de suco de [...]

Massa: Ingredientes: 3 tabletes de fermento biológico (45g) 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sobremesa de sal) 250 ml de água mona 250 ml de leite em temperatura ambiente 1/2 xícara (chá) de óleo 3 colheres (sopa) de margarina 600g de farinha de trigo Modo de preparo: Coloque em uma tigela o fermento e [...]

Ingredientes: 2 kg aipim cozido e passado no espremedor 2 peitos de frango cozido e desfiado 500g de requeijão cremoso 1 lata de creme de leite com soro 1 cebola média picada 1 maço de cebolinha 1 maço de salsinha 2 colheres de manteiga óregano, sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: [...]

Ingredientes: Massa: 3 tabletes de fermento biológico 1 colher (sobremesa) de sal 1 xícara (chá) de leite morno 800g de farinha de trigo 200g de margarina 3 ovos 1/2 kg de batata inglesa cozida e espremida Recheio: Requeijão cremoso (ou o que preferir) 2 gemas p/ pincelar Modo de preparo: Em uma vasilha esfarele o [...]

Ingredientes: 2kg de batatinha 1 cebola grande cortada em pedaços pequenos 6 dentes de alho amassados 2 maços de coentro 1 colher de sopa de vinagre 1 xícara de chá de azeite de oliva 1/2 xícara de água orégano, sal, pimenta do reino e outros temperos que desejar Modo de preparo: Cozinhe as batatas e [...]

Ingredientes: 1 cenoura média cortada em tiras 1 pimentão médio cortado em tiras 1 cebola média cortada em rodelas 1 colher de chá de gengibre picado 2 xícaras de repolho cortado em tiras 2 xícaras de brócolis cortado em tiras 2 xícaras de couve-flor cortada 300gr de carne de boi / frango / porco / [...]

Ingredientes: 1 cebola ralada 1 dente de alho socado 3 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de presunto cortado em cubinhos 1 litro de leite 4 colheres (sopa) de amido de milho 2 gemas 1 pacote de talharim médio 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de manteiga em pedacinhos sal, [...]

Ingredientes: 2 linguiças calabresa tamanho médio 1 cebola picada 5 dentes de alho (grande) amassados 3 colheres (sopa) de manteiga 1 copo (300ml) de farinha de milho 1 copo (300ml) de farinha de rosca 1 copo (300ml) de farinha de mandioca 2 mangas rosa Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Numa [...]