Ingredientes: 2 linguiças calabresa tamanho médio 1 cebola picada 5 dentes de alho (grande) amassados 3 colheres (sopa) de manteiga 1 copo (300ml) de farinha de milho 1 copo (300ml) de farinha de rosca 1 copo (300ml) de farinha de mandioca 2 mangas rosa Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Numa [...]
Ingredientes: Picanha Sal Manteiga Óleo Modo de preparo: Corte a picanha em bifes de mais ou menos 2 cm de espessura, tempere o sal fino de cozinha. Em uma chapa de metal, bem quente, coloque um fiozinho de óleo e passe os bifes. Depois de prontos, corte-os em tirinhas. Antes de retirar do fogo, despeje [...]
Ingredientes: 1 pimentão verde 2 tomates 2 limões 1 cebola Quanto baste de coentro e cebolinha picados Quanto baste de sal, vinagre e água Modo de preparo: Pique o pimentão, sem as sementes, os tomates e a cebola em cubos pequenos. Em um refratário coloque todos os legumes picados e os temperos verdes. Esprema os [...]
Ingredientes Massa: Aproximadamente 3 xícaras de farinha de trigo 10g de fermento biológio estantâneo 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente 2 colheres de sopa rasas de açúcar 2 ovos batidos ligeiramente 1 colher de chá de sal 1/2 xícara de água em temperatura ambiente Para folhar a massa: 100g de manteiga em [...]
Ingredientes: 1 cabeça pequena de repolho 200g de uvas passa 100g de maionese 1/2 cebola batida 1 maçã grande cortada em pedaços Modo de preparo: Corte o repolho em tirinhas bem finas, junte os demais ingredientes e misture tudo. Caso queira deixar a receita menos calórica, utilize maionese light e diminua a quantidade de passas.
Ingredientes: 6 bifes de filé mignon ou contra filé 6 ovos 4 tomates 1 cebola 1 cabeça de alho louro moído sal e pimenta do reino a gosto azeitona torradas Modo de preparo: Tempere os bifes com alho, sal, pimenta do reino e louro moído e reserve. Cozinhe os ovos até ficarem duros. Após cozidos, [...]
Ingredientes Massa: – 3 xícaras de chá de farinha de trigo – 1 xícara de amido de milho – 3 ovos – 2 colheres de sopa (rasas) de fermento em pó químico – 1 copo (200ml) e meio de leite – 1 xícara de chá de óleo Recheio: – 1 xícara de chá de azeitona [...]