Ingredientes:
2 kg aipim cozido e passado no espremedor
2 peitos de frango cozido e desfiado
500g de requeijão cremoso
1 lata de creme de leite com soro
1 cebola média picada
1 maço de cebolinha
1 maço de salsinha
2 colheres de manteiga
óregano, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:
Misture a cebola média, o óregano, o creme de leite, a manteiga e o sal com o aipim cozido e triturado, misture bem a massa e forre uma forma untada com ela.
Tempere o frango desfiado a gosto com a salsinha, cebolinha, orégano, sal e pimenta do reino e cubra a massa com esse recheio.
Cubra com o requeijão e leve ao forno pré-aquecido até dourar o queijo.

Ingredientes:
4 caixas de morango
800ml de agua
3 copos de açucar
2 pacotes de biscoito maizena
2 latas de creme de leite
3 caixas de gelatina sabor morango
1 xícara de leite

Modo de preparo:
Reserve uns 6 morangos para decoração. Coloque água açúcar e o restante dos morangos lavados e sem talo em uma panela.
Deixe os morangos cozinhar até fever e formar uma calda e amasse um pouco os morangos e reserve.
Dissolva a gelatina em 200ml de água e misture com a calda de morangos, acrescente uma lata de creme de leite e misture tudo.
Forre uma forma desmontável com papel alumínio e coloque um pacote de biscoito e umideça com um pouco do leite. Coloque metade da calda sobre os biscoitos, acrescente o restante dos biscoitos e repita o procedimento.
Cubra a torta com papel alumínio e aperte um pouco para unir os biscoitos.
Coloque um peso em cima do papel e leve para gelar em geladeira por aproximadamente 4h.
Retire o papel e vire a torta na travessa onde irá servir. Decore com uma lata de creme de leite e os morangos que você separou.

Ingredientes
Massa:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa (rasas) de fermento em pó químico
- 1 copo (200ml) e meio de leite
- 1 xícara de chá de óleo

Recheio:
- 1 xícara de chá de azeitona picada
- 2 peitos de frango
- 2 tomates cozidos, sem pele e sem semente
- 3 ovos cozidos picados em rodela
- Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo
Massa:
Bata no liquidificador o leite, as 3 gemas e o óleo, acrescente o amido de milho, o fermento e a farinha. Por último, acrescente as 3 claras batidas em neve.

Recheio:
Cozinhe o peito de frango com todos os temperos, deixe dourar um pouco. Depois de cozido, desfie-o, acrescente as azeitonas e reserve.
Cozinhe os ovos e corte-os em rodelas.
Pique o tomate em rodelas.

Em uma forma untada e polvilhada, despeje metade da massa e acrescente o frango, os tomates e os ovos cortados. Despeje o restante da massa e leve ao forno médio para assar.