Receita: Manjar dos Deuses

Vi essa receita deliciosa no programa Tempero de Família com o Rodrigo Hilbert e lembrei dos pudins e manjares que comia na minha infância. Minha mãe sempre cozinhou muito bem e nunca faltava sobremesa gostosa em casa, ou era um pudim de leite, ou um biscoito caseiro, ou um bolo de banana, ou um manjar de coco.
Com exceção dos pudins e bolos, geralmente as porções dos doces eram individuais, em tacinhas, então achei bem divertida a ideia de fazer um manjar na forma de pudim e depois colocar a calda.
Nunca tinha feito e aproveitei o ano-novo para testar.
Todo mundo que comeu aqui em casa aprovou, então veio para o blog.
manjar

Manjar de coco

Ingredientes:

1L de leite
150g de coco ralado
200ml de leite de coco
8 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo:

Leve ao fogo, em uma panela, o leite, o coco ralado (usei o desidratado sem açúcar, mas você pode usar o de sua preferência), o leite de coco, o açúcar e o amido de milho. Mexa sempre até ficar em ponto de mingau, mais ou menos 10 minutos.
Unte uma forma de pudim com óleo e despeje o “mingau” para a forma, deixe esfriar e leve à geladeira para firmar (aproximadamente 2 horas).
Desenforme, regue com a calda e acrescente as ameixas. Conserve em geladeira e sirva gelado.

Calda de ameixas

Ingredientes:

8 colheres (sopa) de açúcar
2 copos de água
200g de ameixa

Modo de preparo:

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até fazer uma calda com cor de caramelo. Adicione a água com cuidado e espere que ela derreta o açúcar novamente.
Quando você jogar a água, o açúcar vai endurecer, mas não se desespere, ele vai derreter novamente e formar a calda.
Quando começar a ferver, coloque as ameixas e misture bem. Desligue e deixe esfriar.

Como eu comprei as ameixas em calda de açúcar não as coloquei no meio da calda, deixei para acrescentar depois pois achei que seria mais prático.
manjar
Minha mãe não gostou do coco desidratado que eu usei porque ele era em pedaços maiores e precisava mastigar. O coco ralado mais fino vai deixar seu manjar mais leve e suave, então fica a dica na hora de escolher qual coco ralado usar.

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Lançamentos literários de janeiro #2

O ano já começou cheio de lançamentos literários, no fim do ano eu divulguei os lançamentos da Arqueiro e Sextante e agora é vez de mostrar os da Novo Conceito.
Separem papel e caneta e já comecem escolhendo quais livros vocês irão incluir na primeira listinha do ano.

Novo Concceito

boanoiteBOA NOITE, ESTRANHO
Para Kate Klein, que, meio por acaso, se tornou mãe de três filhos, o subúrbio trouxe algumas surpresas desagradáveis. Seu marido, antes carinhoso e apaixonado, agora raramente está em casa. As supermães do play-ground insistem em esnobá-la. Os dias se passam entre caronas solidárias e intermináveis jogos de montar. À noite, os melhores orgasmos são do tipo faça você mesma.
Quando uma das mães do bairro é assassinada, Kate chega à conclusão de que esse mistério é uma das coisas mais interessantes que já aconteceram em Upchurch, Connecticut, nos últimos tempos. Embora o delegado tenha advertido que a investigação criminal é trabalho para profissionais, Kate se lança em uma apuração paralela dos fatos das 8h45 às 11h30 às segundas, quartas e sextas, enquanto as crianças estão na creche.
À medida que Kate mergulha mais e mais fundo no passado da vítima, ela descobre os segredos e mentiras por trás das cercas brancas de Upchurch e começa a repensar as escolhas e compromissos de toda mulher moderna ao oscilar entre obrigações e independência, cidades pequenas e metrópoles, ser mãe e não ser.

AS_CORES_DO_ENTARDECERAS CORES AO ENTARDECER
A sonhadora Isabelle e o determinado Robert desejavam, com todas as suas forças, se entregar à paixão que os unia. Mas uma jovem branca e um rapaz negro não poderiam cometer tamanha ousadia em plena década de 30, em uma das regiões mais intolerantes dos Estados Unidos, sem pagar um preço muito alto.
Diante dos ouvidos atentos da cabeleireira Dorrie, a história do amor trágico e proibido se desdobra, enquanto mudanças profundas se instalam em sua própria vida.
Com personagens humanos e, por isso mesmo, memoráveis, As Cores do Entardecer mostra que as relações afetivas muitas vezes são mais profundas que os laços de sangue. A cada etapa da viagem de Isabelle e Dorrie, as lições sobre otimismo e fé se multiplicam.

TUDO_QUE_UM_GEEK_DEVE_SABERTUDO O QUE UM GEEK DEVE SABER
Por intermédio das suas reflexões e da viagem que decidiu fazer, Ethan Gilsdorf conta não somente a sua história, mas a da cultura pop. Jogador, na adolescência, de Dungeons & Dragons e fã de J. R. R. Tolkien, ele pegou a estrada para ir ao encontro de sua família . Nesse incrível tour, o autor viaja para a cidade natal do criador de D&D, Gary Gygax, veste uma fantasia para participar de um RPG e usa trajes medievais para encenar uma guerra em um encontro de nerds.
Ao longo de sua jornada, Ethan ainda visita as obras do castelo francês Guédelon, uma incrível fortaleza medieval que está sendo construída hoje com os mesmos recursos utilizados no passado, e viaja para a Nova Zelândia, onde conhece as locações das filmagens de O Senhor dos Anéis. Acompanhe Ethan Gilsdorf nesta jornada sem precedentes, que traz para a realidade a paixão pela fantasia e pelos jogos.

TRES_DIAS_PARA_SEMPRETRÊS DIAS PARA SEMPRE
Quanto tempo você precisa para saber que está apaixonado? Uma semana? Um mês? Um ano? Line e Teo só precisaram de três dias. E, em três dias, eles vivem uma paixão que, pela sua vontade, duraria para sempre.
Line mora sozinha no Rio, ainda juntando os cacos depois que o seu noivo a abandonou no dia do casamento. Sem um emprego decente, sem um amigo sequer e sem coragem de voltar para a sua cidadezinha natal, ela vê os dias passarem enquanto aguarda algum sinal do destino
sobre qual caminho seguir. No ônibus ela conhece o brasiliense Teo, que está na cidade a passeio, curtindo o verão mais escaldante dos últimos mil anos. Olhares trocados, mensagens de
texto e uma vontade incontrolável de se ver mais uma vez… É assim que começam as paixões mais gostosas. Para Line, poderia ser apenas uma distração (maravilhosa) para as noites quentes
de Copacabana, seja nos barzinhos junto com a galera ou na (quase) privacidade do apê onde Teo está hospedado. O problema é que um coração cansado de sofrer se preenche com a maior facilidade e Teo não pode ir embora sem saber que mudou a vida dela para sempre.

O_REINO_SECRETO_DE_TODDO REINO SECRETO DE TODD
COMO FOI QUE ELE SE TORNOU UM DEUS POR ACIDENTE?
INGREDIENTE A: meias esportivas muito usadas
INGREDIENTE B: imundicie do GRANDE e Poderoso TODD (em pessoa)!
INSTRUÇÕES: deixar embaixo da cama por meses e meses. NÃO ARRUMAR O QUARTO
Mas atenção! Quando o valentão da escola, Max Loving, coloca em risco o futuro da minúscula civilização toddliana, Todd terá que fazer tudo o que estiver ao seu alcance para salvar essa raça que ele mesmo criou sem querer.
Perfeito para os fãs de livros de aventura que saem da mesmice, O REINO SECRETO DE TODD vai fazer você rir bem alto. Descubra o que acontece quando você deixa a roupa suja jogada no chão…

A_ARTE_DE_PERTENCERA ARTE DE PERTENCER
Em tempos modernos, as relações sociais se referenciam cada vez mais pelas redes virtuais e pelos códigos de consumo. Diante da força do Ter pelo Ter, o Ser se esvazia. Tudo passa a se definir pelo que se “tem” e não pelo que se “é”. A Arte de Pertencer, do professor e gestor público Fernando Moraes, é um livro que faz pensar. O simples fato de ser parte de um lugar “humano”
desperta a sensação de viver em uma comunidade, com o poder de interferir e participar ativamente na construção de um Novo Estado de Convivência Social. Uma reflexão comprometida com as coisas que fazem a vida valer a pena.

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Segunda Pop: 1 ano 12 músicas

Segunda Pop: 1 ano - 12 músicas
Durante esse ano, (quase) todo mês eu postava uma música que falava o nome do mês no meu perfil do Facebook. Resolvi trazer a ideia para o blog e criar uma postagem só com músicas que fazem referência a meses.
Espero que gostem

JANEIRO

FEVEREIRO

MARÇO

ABRIL

MAIO

JUNHO

JULHO

AGOSTO

SETEMBRO

OUTUBRO

NOVEMBRO

DEZEMBRO

Quem conhecer outras músicas com meses pode sugerir aí nos comentários que eu vou dar uma olhada (deu pra ver que o post ficou bem eclético, então toda sugestão será bem-vinda).

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