Bolinho de chuva
Sunday November 25, 2012 às 23:54 | Arquivado em: Bolos, Doces, Lanches


Ingredientes:
2 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Misture os ovos com o açúcar até dissolver. Acrescente os demais ingredientes e reserve.
Coloque o óleo para esquentar, quando estiver quente, coloque a massa em colheradas na gordura quente e abaixe o fogo para que os bolinhos asse por dentro.
Após fritos, salpique açúcar de confeiteiro e canela por cima e sirva.

OBS: Se os bolinhos ficarem crus por dentro, coloque-os no micro-ondas por 1 min para assar.


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