Bolo de banana-nanica
Thursday October 4, 2012 às 20:35 | Arquivado em: Bolos

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de rosca
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de óleo
6 bananas-nanicas grandes e maduras
2 ovos separados
1 colher (sopa) de fermento em pó
100g (2/3 de xícara – chá-) de passas escuras
açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:
Misture a farinha de rosca, o açúcar e o óleo em uma vasilha. À parte, amasse as banaas com um garfo. Bata as claras em neve e acrescente as gemas, batendo sempre. Junte a mistura de farinha, as bananas, o fermento, as passas e misture bem.
Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de rosca. e leve ao forno moderado preaquecido (180ºC) por 40 min ou até que enfiando um palito no centro ele saia limpo.
Deixe amornar, desenforme, polvilhe com açúcar e canela e corte em quadrados.




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1 Comentário em “Bolo de banana-nanica”


monica santana barauna | 25-02-2014 às 14:52

adorei a receita muito pratica todo mudo pode apreder beijo


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