Bolo Rápido de Chocolate
Thursday December 18, 2008 às 19:29 | Arquivado em: Bolos, Chocolate, Doces

Ingredientes:
Massa:

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pitada de sal
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
150g de margarina
1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
250ml de leite
Margarina para untar

Calda:
500ml de água
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/4 xícara (chá) de licor de cacau ou rum

Modo de preparo:
Peneireo a fasrinha de trigo, o chocolate em pó, o sal, o fermento e reserve. Bata na batedeira a margarina com o açúcar e sem parar de bater acrescente os ovos. Bata até formar um creme claro.
Retire da batedeira e adicione o leite, intercalando com os ingredientes peneirados. Coloque a massa numa forma de furo untada com a manteiga.
Faça uma cala com o açúcar, a água, e o chocolate em pó. Deixe ferver por 5 minutos, retire do fogo e adicione o licor ou rum. Despeje essa calda sobre a massa crua do bolo e leve ao forno médio por cerca de 50 minutos para assar.
Espere amornar, desenforme e decore a gosto.


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2 Comentários em “Bolo Rápido de Chocolate”


Isabella | 19-12-2008 às 13:04

Oi, amei teu blog! Te achei no Twitter, já estou seguindo, e já que amo cozinhar, vou estar sempre por aqui. Beijos, sucesso!

Cih | 21-02-2009 às 00:24

😉 Parece ser fácil de fazer. Vou tentar.

Obrigada pela dica!

Kiss


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