Tabule
Saturday October 20, 2012 às 21:21 | Arquivado em: Saladas, Salgados


INGREDIENTES:
500g de triguilho para kibe
1/5 pepino médio
1 tomate médio sem sementes
1/5 pimentão verde
2 pickles
1 cebola média
1 maço de cebolinha picadinha
1 maço de hortelã picadinha
suco de 1 limão
azeite extra-virgem
sal a gosto

MODO DE PREPARO
Lave o triguilho e deixe-o de molho por 40 minutos para amolecer.
Escorra toda água, aperte com as mãos para auxiliar no processo.
Pique o pimentão, o pepino, a cebola, o tomate e os pickles em pedaços bem pequenos.
Misture todos os ingredientes e tempere a gosto.


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