De volta ao desafio pessoal #VidaSaudável

Comecei meu planejamento de vida saudável em junho de 2013, após me assustar com meus exames de sangue. Desde então eu estava me controlando, fazendo uma alimentação saudável e balanceada e praticando atividade física.
Mas com o início da faculdade e falta de tempo eu comecei a sabotar algumas partes da dieta, depois de julho quando minha tia ficou internada e precisamos desorganizar toda a casa aí que chutei o pau da barraca e entrei de cara nas gordices que estava evitando há ano. Resultado: estou morrendo de medo de voltar no médico e refazer os exames porque eu sei que “deu ruim”.
Mas sem desespero porque eu já tenho a chave mágica para voltar aos trilhos e vou aproveitar o fim do curso de francês para me organizar melhor neste sentido. Neste início de ano já começo com a dieta e atividade física e espero não levar um choque quando voltar ao médico (tenho que voltar em fevereiro), mas acho que em um mês consigo reverter a situação, certo?
Pensei em fazer um desafio para os leitores do blog que também desejam seguir uma vida mais saudável, mas ao invés disso, vou dando algumas dicas e mostrando meu progresso.
Alguém topa mudar de hábitos?
vida-saudavel
Vamos lá, é necessário criar uma rotina e alimentação e exercícios físicos. Uma rotina leva em média 3 meses até se transformar em hábito, então teremos que nos manter firme e forte nos próximos 90 dias para não cairmos em tentação. Serão os mais difíceis, eu juro.
Eu tenho problema de colesterol alto, pressão alta, diabetes e aneurisma na família, então eu preciso de acompanhamento médico constante para medir as taxas e saber se está tudo bem. Faço exames de sangue de 4 em 4 meses e evito comer besteiras. Minha sugestão é que você procure um médico ou nutricionista para te indicar a melhor dieta para você.
A dieta que eu faço NÃO é para emagrecer, apenas para manter hábitos mais saudáveis e melhorar a qualidade de vida. Quem quiser me seguir fique ciente disto.
Postarei informações da minha dieta e darei algumas orientações gerais que eu aprendi em minhas consultas, nos meus estudos pessoais sobre nutrição e nas aulas de nutrição da faculdade. As orientações gerais e dicas todos podem seguir, as específicas da minha dieta pergunte para o profissional que te acompanha se você pode fazer ou não (ou siga por sua conta e risco).
Farei progressões e ajustes por semana e conto como tem sido.
Alimentação saudável

Semana 1:

Se vamos começar, que seja agora, certo? Aproveite que amanhã é segunda-feira, primeiro dia útil do mês, ânimo para começar o ano novo com vida nova e vamos nos jogar de cabeça no projeto.
Esta é uma semana de adaptação, então ou você ama ou você odeia, mas o importante é seguir com o planejamento.

dica

O que fazer?

  • Pese-se e anote o peso;
  • Faça um diário com tudo o que comer, inclusive o horário e onde comeu;
  • Elimine farinha branca e açúcar da sua vida;
  • Faça 30 minutos de atividade física, pelo menos em 5 dias distintos;

Não tenha medo da balança

Ela não vai te morder, nem é um objeto mau. Pese-se sempre na mesma balança, no mesmo horário, uma vez por semana.
Nada de ficar se pesando diariamente ou parar em toda farmácia para se pesar.
Tenha uma balança (pode ser a da farmácia perto da sua casa, o importante é se pesar nela) e acompanhe o seu peso por ela.
Mesmo minha dieta não sendo para emagrecimento, é óbvio que vou perder peso e quem seguir também vai.

Diário de alimentação

A anotação do que se come é importante para saber onde estamos exagerando. Coloque a quantidade do alimento também. Esta é mais uma semana de avaliação para corrigirmos os erros e melhorar, aos poucos vamos aprimorando o cardápio, com calma.

Ficar longe dos pós brancos é a melhor solução

Farinha branca é um carboidrato simples, que é facilmente transformada em açúcar (glicose) e absorvida pelo nosso corpo. Todos os carboidratos (simples e compostos) que ingerimos são transformados em açúcar pelo organismo para nos dar energia.
Quando as moléculas de glicose passam dos intestinos para a corrente sanguínea, o pâncreas produz o hormônio da insulina, ela avisa às células de que é necessário absorver a glicose. Assim que as células do corpo assimilam a glicose, os níveis de insulina no sangue voltam ao normal.
A farinha branca (e outros carboidratos simples – mais à frente eu falo mais sobre eles) e o açúcar são rapidamente absorvidos pela corrente sanguínea. Esses alimentos são maus carboidratos e possuem um alto índice glicêmico, ou seja, a absorção deles é tão rápida que elevam as taxas de insulina, a longo prazo isso que podem causar danos à saúde.
Eu gosto de eliminar de vez o açúcar e a farinha branca, porque eles são viciantes, mas depois de um tempo sem comer você não sentirá a falta desses alimentos.
Eu não gosto de adoçante e tomo tudo sem açúcar, café, chás, sucos, etc. Gosto de sentir o gosto do alimento natural, mas se você sente muita falta do doce, utilize um adoçante (aconselho stevia).
A farinha branca eu substituo pela integral. Eu como pães com farinha integral. Na hora de comprar o pão de forma observo no rótulo dos ingredientes se o primeiro a constar é a farinha integral.
Nos rótulos o primeiro ingrediente é o que está em maior quantidade. Tem muito produto no mercado se passando por integral, mas possui a farinha de trigo enriquecida com ferro (= farinha branca) como principal ingrediente. Compre o que constar farinha integral no primeiro ingrediente.

Atividade física, sim!

Eu sou um pouco sedentária e odeio me exercitar, mas eu faço caminhada, vou andando devagar e com quando o meu organismo começa a se acostumar com a atividade vou aumentando a velocidade. Os 30 minutos diários podem ser divididos 3x de 10 minutos (o tempo mínimo é 10 minutos, então sem enrolar). Não tem mais desculpa de falta de tempo, faz 10 minutos de manhã, 10 minutos à tarde e 10 minutos à noite. Não vai doer.

running

O que eu vou fazer:

– Me pesar e fotografar meus pratos (pode utilizar a foto no lugar das anotações, o importante é registra o que se come);
– Consumir alimentos com farinha de trigo integral E arroz integral;
– Parar de tomar sucos e refrigerante. No lugar? Muita água e chás. Tudo sem açúcar, claro;
– Caminhar todo dia por 30 minutos (enquanto assisto às minhas séries preferidas).

Imagens: MorgueFile e Flickr

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Desafio 52 semanas: semana 51

Desafio 52 semanas - semana 51
Chegando ao fim o desafio 52 semanas \o/
Eu precisei fazer uma pequena alteração no título, porque me perdi com o desafio e fiquei alguns dias sem fazer, mas nada que altere o conteúdo.

Coisas que me marcaram neste ano que está acabando de 2014

INICIAR FACULDADE
Faculdade é sempre um marco na nossa vida. Existe vida e antes da faculdade, não interessa se é a primeira, a segunda, ou a quinta, é sempre uma coisa que vai te marcar.
Então voltar para os bancos acadêmicos foi um fato que marcou muito minha vida, não só em 2014, como para sempre.
gastronomia

PARTICIPAR DE UM LIVRO DE RECEITAS SUÍNAS
Ter uma receita publicada não é para qualquer um. Foi um fato muito bom e marcante. Começando a nova carreira com o pé direito :D
sabores

DOENÇA E MUDANÇA DA MINHA TIA
Minha tia fraturou o fêmur em julho e desde então não quer andar mais. A rotina de ficar no hospital e com cuidadoras 24h em casa me desestabilizou emocional e até hoje eu e minha mãe ainda estamos física e mentalmente exaustas.
Em novembro ela foi para a casa de outra tia, em outro estado porque não estávamos mais aguentando.
Esse foi um fato marcante para o lado ruim da coisa, porque a coisa se transformou em uma bola de neve com coisas ruins com decepções diárias.
caderno

VOLTAR PARA O TEATRO
Eu tive que parar o teatro por uns meses por causa da faculdade. Eu ainda não tinha meus horários definidos e não sabia como eu iria conciliar a faculdade, o teatro e o francês, mas no meio do primeiro semestre eu consegui retornar e fui para uma turma nova (com algumas pessoas conhecidas). E foi a melhor turma que eu já participei, me apaixonei pela turma 9, ainda morro de amores por ela e estou morrendo de saudades de todos nessas férias.
teatro

TERMINAR O CURSO DE FRANCÊS
Não que eu saiba falar muita coisa, mas só de concluir o curso é uma grande satisfação. Penso em fazer outros cursos e me aperfeiçoar porque em comparação ao inglês, eu não sei NADA de francês. Claro que eu consigo ler e ouvir e entender, mas ainda preciso de muita prática em gramática e conversação. Comecei o curso em 2010 e só agora comecei a sonhar em francês. Falta muito chão nesta longa estrada no estudo do idioma, mas o primeiro trecho já foi :)
Francês

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Feliz blog Novo!

Ano Novo, Blog Novo
Eu gosto de começar o ano com tudo novo: nova decoração/arrumação no quarto, agenda nova, energia (re)nova(da) e… LAYOUT NOVO NO BLOG!
Dei uma reorganizada na casa, reeditei algumas páginas, organizei algumas categorias, refiz o mídia-kit e tentei deixar tudo bonitinho para os leitores.
Espero que vocês gostem do resultado tanto quanto eu. Deu trabalho, queimou meus neurônios enferrujados, mas valeu à pena.
Feliz ano novo e sucesso muito sucesso à todos nós ^_^

PS: se notarem algum problema me gritem (alguns detalhes podem ter passado desapercebidos). E aguardem que em breve postarei muita coisa nova e bacana para combinar com o resto das novidades :D

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